在家當壽司店老闆！從殺魚、醃漬、捏壽司產線一條龍教學

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俄勒岡州波特蘭市的主廚、老闆 Cody Auger 將 11 條整條魚分解，並將它們每條都變成一塊。 觀看他去鱗、魚片和準備紅鯛魚、三線咕嚕魚、金眼鯛魚、幼鯿魚、沙丁魚、鯖魚、鱘魚、黃條紋鯧魚 、帶狀魚、 金槍魚 。 他還演示如何製作日本雞蛋煎蛋捲玉子燒！