心理有问题的苹果可以做苹果派吗？

材料（两人份，也可以一个人吃完）

苹果 3 个（不要求完美，带疤也没关系）

黄油 30g（或你心里愿意融化的那一点点）

细砂糖 40g（也可以不加，如果你觉得太甜）

肉桂粉 适量（其实是给它们一点安慰）

派皮一份（自制或买的都行，总之你不必从头开始）

步骤一：安抚苹果

削皮，去核，切片。

你可以想象自己是个温柔的心理咨询师，一边切一边对它说：

“即使我什么都不做你自己也会氧化变黑的。”

你会发现它的果肉其实还是柔软的，虽然有些地方发黑，但那是它的经历。

步骤二：温柔地加热

在小锅里放黄油，小火慢慢融化。

倒入苹果片，撒糖，再撒一撮肉桂粉。

翻炒，不用急，你不该急着原谅自己。

慢慢来，每一片苹果都会在糖浆里变得柔软、透明。

那些积压的情绪透过糖浆变成气泡，噗噗噗地释放出来。

“烫吗？”

“有点。但比‘冷漠’好多了。”

步骤三：把它们安放进一个家

拿出派皮，轻轻铺上，把毛毯盖在家人身上。

把炒好的苹果们铺平，有点重叠也没关系，虽然大家都很拥挤，但这样会很温暖。

再盖上一层派皮，扎几个小洞，它们也需要呼吸。

步骤四：烘烤

预热烤箱到 180°C，烤 35 分钟。

在等待的时间里，你可以来我的茶馆，泡一杯茶然后忘掉，等想起的时候茶已经冷掉了。

不过这都是没关系的。

你可以发呆，可以躺着，也可以想象：

苹果会变得好吃吗？

最后：品尝

出炉时派皮金黄、微微裂开，苹果馅软化又带点筋性，甜，但不是盲目的甜。

你切开它，咬下一口。

温热的、香香的，就像是：

“即使你被我烤吃了，但经过了我的胃，你依旧温暖与甜蜜。”